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diff --git a/macros/latex/contrib/xcookybooky/example/tex/Mousse_au_Chocolat.tex b/macros/latex/contrib/xcookybooky/example/tex/Mousse_au_Chocolat.tex new file mode 100644 index 0000000000..9feebabb1d --- /dev/null +++ b/macros/latex/contrib/xcookybooky/example/tex/Mousse_au_Chocolat.tex @@ -0,0 +1,53 @@ +%% Mousse au Chocolat Example + +\begin{otherlanguage}{ngerman} + +\setHeadlines +{% translation + inghead = Zutaten, + prephead = Zubereitung, + hinthead = Tipp, + continuationhead = Fortsetzung, + continuationfoot = Fortsetzung auf n\"achster Seite, + portionvalue = Personen, +} + +\begin{recipe} +[ % Optionale Eingaben + preparationtime = {\unit[1]{h}}, + portion = \portion{5}, + source = R. Gaus +] +{Mousse au Chocolat} + + \graph + {% Bilder + small=pic/glass, % kleines Bild + big=pic/ingredients % großes (längeres) Bild + } + + \ingredients + {% Zutaten + 2 Tafeln & dunkle Schokolade (über \unit[70]{\%})\\ + 3 & Eier\\ + \unit[200]{ml} & Sahne\\ + \unit[40]{g} & Zucker\\ + \unit[50]{g} & Butter + } + + \preparation + { % Zubereitung + \step Eier trennen, Eiweiß und Sahne separat steif schlagen. Butter und Schokolade vorsichtig im Wasserbad schmelzen. + \step Eigelb in einer großen Schüssel mit \unit[2]{EL} heißem Wasser cremig schlagen, den Zucker einrühren bis die Masse hell und cremig ist. + \step Die geschmolzene Schokolade unterheben, anschließend sofort Eischnee und Sahne unterheben (nicht mit dem Elektro-Mixer!) + \step Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Aber nicht zu kalt servieren. + } + + \hint + {% Tipp + Der Schokoladenanteil kann auch gesenkt werden. + } + +\end{recipe} + +\end{otherlanguage}
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