\documentclass{article} \usepackage{german} \usepackage[latin1]{inputenc} \setlength{\parindent}{0pt} \begin{document} Aller Anfang ist schwer -- doch nicht bei \LaTeX\\ "A, "O, "U -- "a, "o, "u -- "s -- heute = \today\\ Ä, Ö, Ü -- ä, ö, ü -- ß \end{document}