Windowsの和文TrueTypeフォントと書体倶楽部形式の和文フォントの併用などの複雑な和文フォントの設定は、ファイルに書いて指定する必要があります。

付属の utility\dviout.vf0 を参照し、それを書き換えて設定ファイルを作成し、それを Property Sheetの[JFont2]-vfn:で指定します。この場合は、[WinJFont]の指定は無効になります。